春菊とわかめの柚子香和え

【メイン食材】
春菊 、ちくわ

【ポイント】
食材を茹でて和えるだけの簡単メニュー。
柚子かつおドレッシングと柚子皮を加え、和え物に仕上がります。
ちくわやわかめの食感も楽しめる1品です。

材料(1人分)

材料名分量
春菊40.0g
焼き竹輪20.0g
わかめ10.0g
ノンオイル柚子かつお6.0g
かつお節0.5g
ゆず(皮)0.2g
白すりごま1.0g

作り方

  1. 春菊は茹でて5㎝長さに切る。
  2. ちくわは5㎝長さの細切りにしておく。
  3. (2)、水戻しした冷凍海藻三陸産丸採りわかめは茹でておく。
  4. 柚子かつおドレッシングにかつお節を加え、(1)、(3)、柚子皮を和える。

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