ふえるわかめ 彩神〔三陸産〕 150g

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ふえるわかめ 彩神(三陸産) 150g

商品コード
50216

2,484円(税込)

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良質の三陸産わかめを食べやすい大きさにカットしてありますので、いろいろな料理の具や青味として手軽に使え、メニューを一段と引き立てます。
内容量 150g袋/箱
賞味期間
(※製造日より)
360日間
注文番号 50216
製造国 日本
原材料 湯通し塩蔵わかめ(三陸産)
50~100倍(重量比)の水で5~8分間戻すと10倍以上(重量比)になります。

すだち酢和え

【メイン食材】
わかめ 、キャベツ 、きゅうり

【ポイント】
すだちは爽やかな香りとまろやかな酸味のある徳島特産の柑橘類です。すだち果汁を酢として使ったさっぱり和え物です。

材料(1人分)

材料名分量
ふえるわかめ 彩神1g
キャベツ30g
きゅうり20g
(A)薄口しょうゆ2g
(A)砂糖1.5g
(A)すだち酢3g

作り方

  1. ふえるわかめ 彩神は、水戻しして茹でる。
  2. キャベツは千切り、きゅうりは輪切りにして茹でる。
  3. (A)をよく混ぜ合わせ、よく水気を切った(1)、(2)、ちりめんじゃこを和える。

まるごとわかめスープ

【メイン食材】
わかめ 、めかぶ 、卵

【ポイント】
わかめがたっぷり味わえるかき玉汁です。乾燥めかぶと溶き卵を混ぜて流し入れると、かき玉がふんわりと汁に浮かび、配膳しやすくなります。

材料(1人分)

材料名分量
ふえるわかめ 彩神5.0g
たけのこ(水煮)5.0g
にんじん4.0g
しいたけ3.0g
木綿豆腐20.0g
鶏肉こま切れ(もも皮つき)5.0g
(A)鶏がら15.0g
(A)しょうが0.3g
(A)水120.0g
(B)塩0.5g
(B)しょうゆ1.0g
(B)こしょう0.01g
(C)片栗粉2.0g
(C)水3.0g
10.0g
リケンの花めかぶ 三陸産0.5g

作り方

  1. ふえるわかめ 彩神は水で戻す。
  2. たけのこ(水煮)とにんじんは細切りにし、しいたけは薄切りにする。
  3. 木綿豆腐はさいの目に切る。
  4. (A)で鶏がらスープをとって濾し、鶏肉と(2)を入れ、火が通ったら(1)、(3)を入れる。
  5. (4)に(B)を入れて味を調え、よく混ぜた(C)を流し入れてとろみをつける。
  6. 乾燥千切り芽かぶ花めかぶ三陸産をさっと水で洗って溶いた卵に混ぜ、沸騰した(5)に流し入れ、かき混ぜながら火を通す。

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