もつ鍋

【メイン食材】
もつ 、キャベツ

【ポイント】
豚骨みそ味のもつ鍋です。
にんにくや輪切り唐辛子を加えた濃厚な鍋つゆは豚もつによく合います。

材料(1鍋分)

材料名分量
豚もつ(下処理済)80.0g
キャベツ100.0g
もやし70.0g
玉ねぎ50.0g
ニラ25.0g
にんにく3.0g
輪切り唐辛子0.1g
ラクック鍋百選豚骨味噌鍋の素(A)50.0g
水(A)250.0g

作り方

  1. キャベツはざく切りにし、もやしは根を取っておく。
  2. 玉ねぎはスライスし、ニラは4cm幅に切っておく。にんにくはスライスする。
  3. (A)を混ぜ合わせておく。
  4. 鍋に(1)~(3)豚もつ、輪切り唐辛子を入れて加熱する。具材が煮えたら出来上がり。

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