★期間限定販売★2020/11/06~2021/03/31まで★★
塩で鶏のうまみを最大限に引き出した鍋の素です。あさりや白菜、さらに昆布、しいたけ、かつおぶし のエキスも加え、奥深い味わいになっています。。
*リケンダイレクトでの掲載は2020年3月31日までの季節限定商品です。
塩で鶏のうまみを最大限に引き出した鍋の素です。あさりや白菜、さらに昆布、しいたけ、かつおぶし のエキスも加え、奥深い味わいになっています。。
*リケンダイレクトでの掲載は2020年3月31日までの季節限定商品です。
内容量 | 1150g /ボトル | 賞味期間 (※製造日より) |
270日間 |
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注文番号 | 54676 | 製造国 | 日本 |
原材料 | 食塩、しょうゆ、チキンエキス、清酒、砂糖、調味動物油脂、たん白加水分解物、あさりエキスパウダー、酵母エキスパウダー、はくさいエキス、ポークエキス、こんぶエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、かつおぶしエキスパウダー // 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
使用量の目安…鍋の素1:水9~10
塩ちゃんこ鍋

材料(1鍋分)
材料名 | 分量 |
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白菜 | 100.0g |
鶏つくね(冷凍) | 80.0g |
ブラックタイガー | 40.0g |
あさり | 40.0g |
長ねぎ | 25.0g |
油揚げ | 20.0g |
しいたけ | 20.0g |
えのきだけ | 15.0g |
水菜 | 15.0g |
ラクック鍋百選鶏塩鍋の素(A) | 30.0g |
水(A) | 270.0g |
作り方
- ブラックタイガーは殻をむき、あさりは砂抜きしておく。
- 白菜はそぎ切りにし、長ねぎは斜め切りにする。しいたけは飾り切りにし、えのきだけは石づきを取っておく。
- 油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。
- 水菜は3cm幅に切っておく。
- (A)を混ぜ合わせておく。
- 鍋に(1)~(5)を入れて火にかけ、具材が煮えたらできあがり。
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【メイン食材】
ひき肉 、えび 、白菜
【ポイント】
鶏つみれや魚介が入った塩ちゃんこ鍋です。
水菜やきのこ、油揚げもよく合います。