塩ちゃんこ鍋

【メイン食材】
ひき肉 、えび 、白菜

【ポイント】
鶏つみれや魚介が入った塩ちゃんこ鍋です。
水菜やきのこ、油揚げもよく合います。

材料(1鍋分)

材料名分量
白菜100.0g
鶏つくね(冷凍)80.0g
ブラックタイガー40.0g
あさり40.0g
長ねぎ25.0g
油揚げ20.0g
しいたけ20.0g
えのきだけ15.0g
水菜15.0g
ラクック鍋百選鶏塩鍋の素(A)30.0g
水(A)270.0g

作り方

  1. ブラックタイガーは殻をむき、あさりは砂抜きしておく。
  2. 白菜はそぎ切りにし、長ねぎは斜め切りにする。しいたけは飾り切りにし、えのきだけは石づきを取っておく。
  3. 油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。
  4. 水菜は3cm幅に切っておく。
  5. (A)を混ぜ合わせておく。
  6. 鍋に(1)~(5)を入れて火にかけ、具材が煮えたらできあがり。

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