かつお節の味と香りがいっぱいの粉末だしの素です。みそ汁のだしの他、いろいろな和風料理に幅広くご利用いただけます。
| 内容量 | 500g 袋/箱 | 賞味期間 （※製造日より） |
540日間 |
|---|---|---|---|
| 注文番号 | 59666 | 製造国 | 日本 |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、食塩、風味原料（かつお節粉末、かつお節エキス、かつおエキス、こんぶエキス）、たん白加水分解物 // 調味料（アミノ酸等） |
豚汁
材料（4人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉(薄切り) | 60.0g |
| 大根 | 75.0g |
| にんじん | 45.0g |
| ごぼう | 30.0g |
| 長ねぎ | 45.0g |
| こんにゃく | 30.0g |
| 水 | 450.0g |
| (A)和風だしの素 | 3.0g |
| (A)みそ | 27.0g |
作り方
- 豚バラ肉は3cm長さに切る。
- 大根はいちょう切り、にんじんはいちょう切り(もしくは半月切り)にする。
ごぼうは大きめささがき、長ねぎは1cmの小口切りにする。 - こんにゃくは短冊切りにして、下茹でする。
- 鍋に水を入れ沸騰させ、（１）を加える。再び沸騰したら（２）の長ねぎ以外、（３）を加え具材に火が通るまで煮る。
- （２）の長ねぎ、(A)を加えひと煮立ちさせる。
【メイン食材】
豚肉（バラ）
【ポイント】
具材を炒めずに煮込むタイプの豚汁です。
最後に和風だしの素海宝だしを加えることで、だしの香りが引き立ちます。