素材力だし 鶏だし 500g

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素材力だし 鶏だし 500g

商品コード
63120

2,646円(税込)

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だし本来のおいしさにこだわり、食塩を無添加。香りとうまみにこだわり、国内の鶏肉粉末を使用。
内容量 500g /袋
賞味期間
(※製造日より)
製造月+12か月
注文番号 63120
製造国 日本
原材料 鶏肉粉末(国内製造)、でん粉分解物、砂糖、酵母エキス粉末、昆布エキス粉末、でん粉、(一部に鶏肉を含む)
【使用例】和風料理全般、中華・洋風料理の隠し味等【使用量の目安】スープ、煮物、炒め物の場合 1人前0.8-1g /カレー、シチュー等の隠 し味の場合 1人前0.2-0.3g

鶏がゆ

【メイン食材】
米 、鶏肉

【ポイント】
素材力鶏だしを加えて炊くだけで、簡単に鶏の風味豊かなお粥が作れます。
トッピングは中華風の「塩鶏」と「和風あん」の2種類を作りました。お好みでトッピングをして召し上がってください。
その他トッピングをアレンジするだけでいろいろな味のお粥を楽しめます。

材料(2人分)

材料名分量
75.0g
700.0g
素材力だし鶏だし5.0g
しょうが2.0g
1.0g
【トッピング①: ねぎ塩鶏】
蒸し鶏30.0g
ラクック香り塩だれソース8.0g
【トッピング②: 和風あん】
(A)素材力だしかつおだし0.6g
(A)薄口しょうゆ6.0g
(A)みりん6.0g
(A)水90.0g
(B)片栗粉3.6g
(B)水6.0g

作り方

  1. 炊飯器に、研いだ米、水、素材力だし鶏だし、おろしたしょうがを入れ、お粥モードで炊く。炊上ったら塩を加えて混ぜる。
  2. トッピングを作る。
    【トッピング①:塩鶏】割いた蒸し鶏とラクック香り塩だれソースを和える。
    【トッピング②:和風あん】(A)を煮立て、(B)を加えてとろみをつける。
  3. 器にお粥を盛る。②のトッピングを好みでのせる。

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