素材力だし 鶏だし 500g

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素材力だし 鶏だし 500g

商品コード
63120

1,814円(税込)

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東北地方を中心に、優良な養鶏農家から提供される国産の鶏のみを使用した「素材力」鶏だしです。鶏肉のミンチを粉末化して使用しています。鍋で炊き出した、シンプルなうまみが味わえます。
内容量 500g /袋
賞味期間
(※製造日より)
360日間
注文番号 63120
製造国 日本
原材料 鶏肉粉末、でん粉分解物、砂糖、酵母エキス粉末、昆布エキス粉末、でん粉、(一部に鶏肉を含む)
だし本来の風味を生かすため化学調味料と食塩を使用せず、風味豊かな顆粒状のだしを作りました。どなたでも簡単に、均一なだしをご使用いただけます。

鶏がゆ

【メイン食材】
米 、鶏肉

【ポイント】
素材力鶏だしを加えて炊くだけで、簡単に鶏の風味豊かなお粥が作れます。
トッピングは中華風の「塩鶏」と「和風あん」の2種類を作りました。お好みでトッピングをして召し上がってください。
その他トッピングをアレンジするだけでいろいろな味のお粥を楽しめます。

材料(2人分)

材料名分量
75.0g
700.0g
素材力だし鶏だし5.0g
しょうが2.0g
1.0g
【トッピング①: ねぎ塩鶏】
蒸し鶏30.0g
ラクック香り塩だれソース8.0g
【トッピング②: 和風あん】
(A)素材力だしかつおだし0.6g
(A)薄口しょうゆ6.0g
(A)みりん6.0g
(A)水90.0g
(B)片栗粉3.6g
(B)水6.0g

作り方

  1. 炊飯器に、研いだ米、水、素材力だし鶏だし、おろしたしょうがを入れ、お粥モードで炊く。炊上ったら塩を加えて混ぜる。
  2. トッピングを作る。
    【トッピング①:塩鶏】割いた蒸し鶏とラクック香り塩だれソースを和える。
    【トッピング②:和風あん】(A)を煮立て、(B)を加えてとろみをつける。
  3. 器にお粥を盛る。②のトッピングを好みでのせる。

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