かつお節・煮干し・昆布・焼あご・いわし節の厳選した素材を絶妙にブレンドした、食塩・化学調味料無添加のだしパック。3分間煮出すだけで、うまみとコク、香りが引き立ちます。
| 内容量 | 235.2g(8.4g×28袋）/袋 | 賞味期間 （※製造日より） |
540日間 |
|---|---|---|---|
| 注文番号 | 65690 | 製造国 | 日本 |
| 原材料 | 風味原料（かつお節、かつおエキス粉末、煮干し、昆布エキス粉末、昆布、焼とびうお（焼あご）、いわし節）、でん粉分解物、酵母エキス粉末、砂糖 |
≪だしパック専用 薄削り粉砕かつお節≫を使用し、産地限定の厳選素材を美味しくブレンドしております。
・かつお節（鹿児島県産）
・煮干し（長崎県産）
・昆布（北海道産）
・焼あご（長崎県産）
・いわし節（長崎県産）
大根の煮物
材料（５人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 大根 | 1本 |
| 水 | 1200ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ2 |
| 素材力だしパック | 小袋3ﾊﾟｯｸ |
作り方
- 大根は皮を厚めにむいて米か米のとぎ汁を加えた水と一緒に鍋に入れ火にかけ、沸騰後45分中火でゆでる。
- 鍋に水・『素材力だし だしパック』を入れ、煮立ったら中弱火にして大根・塩・薄口しょうゆを入れ、落としぶたをして1時間煮る。
- 器に煮汁とともに盛り付ける。
関西風うどん
【メイン食材】
うどん 、わかめ
【ポイント】
だしの味わいが広がる関西風のうどんです。
材料（1人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍うどん | 200.0g |
| 素材力だし（Ａ） | 300.0g |
| 淡口醤油（Ａ） | 5.0g |
| みりん（Ａ） | 5.0g |
| 酒（Ａ） | 10.0g |
| 塩（Ａ） | 2.5g |
| かまぼこ | 6.0g |
| あさつき | 3.0g |
| 花ざいく翠 | 1.0g |
| ≪素材力だし（Ａ）≫ | |
| 素材力だしパック | 小袋1ﾊﾟｯｸ |
| 水 | 600ml |
作り方
- 花ざいく翠は戻しておく。
- かまぼこを切り、あさつきは小口切りにする。
- だしをとる。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら素材力だしパックを１袋入れて弱火で３分煮出し、だしパックを取り出す。
- 鍋に（Ａ）を入れて沸かす。
- うどん（冷凍）をゆでてどんぶりに入れ、（４）を注いで（１）、（２）をトッピングする。
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【メイン食材】
大根
【ポイント】
だしのうまみがギュッと詰まった、煮汁しみしみの大根です。
一晩おくとよりおいしくいただけます。
煮上がったら『素材力だし だしパック』は取り出しておきましょう。
お好みでゆずや小ねぎなどを散らして。