フカヒレ雑炊

【メイン食材】
ふかひれ 、米 、卵

【ポイント】
フカヒレスープで簡単に高級中華雑炊ができます。

材料(1人分)

                
材料名分量
ふかひれスープ120.0g
120.0g
15.0g
ご飯100.0g
三つ葉1.0g

作り方

  1. 鍋にふかひれスープと水を入れ、かき混ぜながら沸騰させる。
  2. (1)にご飯(米36g)を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ火を止める。
  3. 器に盛り、三つ葉をのせる。

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