国内産のくきわかめを剣山で裂いて食べやすい長さにカットしました。淡い緑色とシャキシャキとした食感が特長で、いろいろな料理の素材としてお使いいただけます。保管に便利な乾燥タイプ、お好みの量を水戻しでご使用ください。
| 内容量 | 100g/袋 | 賞味期間 （※製造日より） |
360日間 |
|---|---|---|---|
| 注文番号 | 59418 | 製造国 | 日本 |
| 原材料 | 茎わかめ（国内産）、還元水あめ//乳化剤 |
50～100倍（重量比）の水に7～8分間浸すと6～7倍（重量比）になります。
大根とくきわかめのシャキシャキサラダ
材料（1皿分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 乾燥くきわかめ花けんざん | 1.5g |
| 大根 | 50.0g |
| きゅうり | 20.0g |
| にんじん | 10.0g |
| みょうが | 8.0g |
| パプリカ（赤） | 3.0g |
| パプリカ（黄） | 3.0g |
| 水菜 | 20.0g |
| リケンノンオイルドレ青じそ | 30.0g |
作り方
- 乾燥くきわかめ花けんざんは戻しておく。
- 水菜は５ｃｍの長さに切る。パプリカ（赤）、（黄）はそれぞれ１ｃｍのダイス切りにする。それぞれ冷水にさらしておく。
- 大根、きゅうり、にんじんは５ｃｍの細切り、みょうがは千切りにして、それぞれ冷水にさらしておく。
- 器に水菜を敷き、（１）と（３）をよく混ぜ合わせて盛り付ける。上からパプリカを散らし、ノンオイル青じそをかける。
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【メイン食材】
茎わかめ 、大根
【ポイント】
乾燥くきわかめ花けんざんとシャキシャキ野菜をを使った歯ごたえのいいサラダです。