うま塩ラーメンサラダ

【メイン食材】
中華麺 、鶏肉(むね) 、トマト

【ポイント】
ラーメンサラダにうま塩ドレッシングをかければ、いつもと違う塩味に!

材料(1皿分)

材料名分量
ノンオイルくせになるうま塩50.0g
中華麺130.0g
トマト20.0g
レタス20.0g
きゅうり20.0g
長ねぎ20.0g
サニーレタス20.0g
蒸し鶏15.0g
紫玉ねぎ10.0g
ごま油3.0g

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。
  2. レタス、きゅうりは千切りに、紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
  3. 長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。
  4. 蒸し鶏はほぐす。
  5. 麺をゆで、流水で洗い水気をきり、②と混ぜ合わせる。
  6. 器にサニーレタスを敷き、⑤を盛る。
  7. ⑥に①、③、④を飾り、ノンオイルくせになるうま塩、ごま油をかける。

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