唐辛子スープの素 1kg

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唐辛子スープの素 1kg

商品コード
54634

1,296円(税込)

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コクのあるマイルドな辛さの唐辛子スープの素です。韓国風メニューはもちろん、和風、洋風、中華風にも使える調味料です。 コチュジャンと味噌、生姜等をラー油とごま油で炒め、唐辛子、ホタテ、昆布、椎茸等を合わせてコクのあるマイルドな辛さに仕上げました。
内容量 1kg /袋
賞味期間
(※製造日より)
270日間
注文番号 54634
製造国 日本
原材料 しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、コチュジャン、みそ、ごま、食塩、みりん、にんにく、砂糖、食用ごま油、りんご果汁、たん白加水分解物、清酒、唐辛子、ほたてエキス、水あめ、しょうが、パプリカ、酵母エキス、魚介エキス、オニオンエキス、こんぶエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、ラー油 // 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、パプリカ色素、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
ベースにポークとチキンのがらスープを使っているので、スープの素としてはもちろん、和える調味料としてもご使用いただけます。

ユッケジャンスープ

【メイン食材】
牛肉(バラ) 、もやし

【ポイント】
韓国料理の代表格、具沢山なユッケジャンスープです。ピリッと辛い味付けで、ご飯にも良く合います。

材料(1人分)

材料名分量
豆もやし100.0g
牛薄切り肉80.0g
長ねぎ30.0g
しいたけ20.0g
にんじん10.0g
ニラ10.0g
ごま油(炒め用)2.0
ごま油2.0g
唐辛子スープの素(A)84.0g
水(A)300.0g

作り方

  1. (A)を混ぜ合わせておく。
  2. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 長ねぎは斜め切りにし、しいたけはスライス、にんじんは短冊切り、ニラは4~5cmの長さに切る。
  4. 鍋にごま油(炒め用)を熱し、(2)を炒める。火が通ってきたら(1)を入れ、沸騰したら(3)を入れて煮る。

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